〜キッチャリー〜
キッチャリー（キチャリ・キチュリ）インドで定番のお粥♡
初めて食べた時から大好きに
ターメリック、レンズ豆やムング豆、ギー、お塩、クミンやコリアンダー、ジンジャーなどのスパイスを使って作ります
今回の具はシンプルに、レンズ豆やナッツ類を使って、お庭のモリンガを添えて🌿
レンズ豆やムング豆は、お水に浸さなくてそのまま使えるし、栄養豊富なので重宝します
スパイスカレー作る時も必ず使ってます♫
身体に優しいお料理、キッチャリー
次回の大分アーユルヴェーダオンライン講座の実技で、皆さんに紹介する予定です^_^
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