第一回目のアーユルヴェーダクッキング講座
はじめまして同士の方もいましたが、楽しくアットホームな雰囲気でクッキングが出来ました^ ^

参加してくださった皆さん、ありがとうございました🙏

写真は今回使ったスパイスたち。

日本人には基本伝統的な和食が一番ですが、スパイスをキッチンファーマシーとして体調によって取り入れてくださったらと思い、お勧めのスパイスや、活用法、注意点など
お伝えしました。

今回は主にヴァータを整える方法や、便秘、血行不良、高血圧、身体の痛み、冷え性の改善法を、リクエストいただき、若返りのためのスパイスなどもシェアしました。

そして万能の野草、よもぎ、スギナ、クセが強い解毒のためのドクダミや痛みを緩和するイタドリなど、今の時期手に入りやすい野草の活用法と、実際に調理して食べていただきました。

お庭に自生している雑草だと感じていた野草たち、実はエネルギーに溢れている✨

採りたての野草や、今朝ご近所さんからいただいたお野菜、そして温かい皆さんに触れながら、身体と心がとっても喜んでるのを感じました♡

クッキング講座はこれから定期的に開催する予定ですが、次回はクッキングは無しで、アーユルヴェーダの「食」についてシェアしたいと思います。

食事にすごくこだわっているのに、中々健康になれない人。

そんなにこだわってないのに健康な人。

同じレシピでも作る人によって味が変わる理由。

食事法で常識となっているようなことはどうなのか。

食事で本当に大切なことは。

アーユルヴェーダの「食」のことを知れば色々納得だと思います。

ぜひ皆さんに知っていただきたい内容となります。

興味がある方、お氣軽にお問い合わせくださいませ。
　
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🌿アーユルヴェーダ「食」についての講座🌿

【開催日時】6月8日（土）13時〜15時

【開催場所】アーユルヴェーダスクール理想郷プラン-プラン（大分市田原117番2）駐車場有り

【受講料】生徒さん（卒業生含む）税込3,500円。一般の方　税込4,000円。資料、ドリンク、お土産にプチスパイス付き。

この日はオンラインの方も受講可能です。オンラインの方には事前に資料を送ります。「送料無料）

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