日本アーユルヴェーダ学会認定大分アーユルヴェーダ第5期生オンライン講座。

今回はクッキングの実技でした^ ^

講師は南インドカレーのお店「TANE」さんのお二人。（大分県別府駅近く）

TANEさんには、大分アーユルヴェーダ第1期生の時から、ずっとクッキングの実技の回の講師をお願いしていて、毎回とても喜ばれています。

今回はお二人が毎年のように訪れているインドのお話もシェアしていただき、さらに貴重な時間となりました。

インドでは、アシュラムやテンプルで毎日のように無料で大量の食事やお菓子を提供しているそうで（プラサード）、素敵な写真を見ながら改めて素晴らしい文化だなと✨

ラマナマハリシのアシュラムのサンバルは感動するほど美味しかったそうで、その味を目指しているそうです。

中々現地まで行けないので、ぜひいつかTANEさんが再現してくださったら嬉しいな。

そしてクッキングの実技もゆっくり分かりやすく進めてくださり、質問にも一つひとつ丁寧に答えてくれました。

TANEさんの説明を聞きながらオンラインでそれぞれ同時に作りましたが、皆さんとっても美味しそうに出来上がっていました♡

美味しすぎて、3〜4人分をほぼ一人で食べてしまった☆

今年の3月に始まった日本人アーユルヴェーダ医師浅貝賢司先生の大分アーユルヴェーダ第5期生のコースも、半分以上終わりました。

浅貝先生、「TANE」のお二人、第5期生の皆さん、ありがとうございました🙏

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