大分アーユルヴェーダ第二期生、今回はスパイスクッキングの実技でした✨
現在コロナの影響で、オンラインとなっています。
講師は、別府駅近くの南インドカレーのお店、
TANEにお願いしました。
他県の生徒さんも沢山参加してくださって、
今までで一番賑やかな講座となりました✨
講師がTANEということで、
皆さん興味を持ってくださったのでは^_^
メニューは、
○ マサラカレー
○ 玉ねぎとトマトのピクルス
○ ほうれん草のスパイス炒め
○ チャイ
スパイスカレーを作る時に、
スープカレーみたいになってサラサラし過ぎるのを防ぐためにも、水を何回か分けて入れるようにしたらいいって教えてくれて、納得✨
いつもスパイスカレー作る時、もうちょっとトロトロしてた方がいいなって思ってたので、参考になった。
そしてチャイのコクが出る方法も教えてくれて
改めて自分で作ってみるのが楽しみ♪
この日のために、丁寧に準備してくれたTANEのお二人に、心から感謝✨
いつも誠実なお二人には、心を打たれるものがあり、会う度そうなりたいなって思わせてくれる。
別府駅近くの南インドカレーのお店TANE、
ステキなお二人が迎えてくれる、イチオシのお店です✨
お店の雰囲気も、ミールスのカレーも、ドリンクも、スィーツも最高👏
テイクアウトもできます♪
別府に温泉♨️入りに来た時は、ぜひ寄ってみてください♡
お忙しい中、講師を引き受けてくださってありがとうございました✨
浅貝先生もzoomの打ち合わせ等、ありがとうございました^_^
参加してくださった生徒さん達、それぞれ美味しく出来たかな⭐︎
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