アーユルヴェーダでは、蒸し料理が一番消化に優しいといわれています^ ^

蒸し料理が美味しく感じられる季節になりました♪

我が家の蒸し器も、これから活躍しそうです♡

ところでリクエストをいただき、久しぶりに「食」の講座
開催することになりました^ ^

今回は、料理人の見習いをされている方からのリクエスト✨

お料理を提供するお仕事を目指している方にも、ぜひ知っていただきたい内容となっています。

食事にこだわっているのに、中々健康にならない人。

そんなにこだわっていないのに健康な人。

同じレシピでも作る人によって味が変わる理由。

「食」で、一番大切なことは。

「1日30品目食べましょう」と、当たり前のように言われていたけれど、いつの間にか削除されているそうです👀

アーユルヴェーダ的には、それは食べすぎで、一度に何品も取ると食べ合わせによる弊害も起きやすくなります。（たまにならオッケーですが）

毎日30品目作るのも大変で、それだけでストレスになりそう💦

「食」の常識、本当にそうなのか、見つめ直すいい機会になると思います。

「人間の取り扱い説明書」とも言われている、アーユルヴェーダの「食」について、興味がある方お氣軽にお問い合わせくださいませ。

※ この日は、クッキングの実技はありません。
　
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🌿アーユルヴェーダ「食」の講座🌿

【開催日時】11月25日（火）9時〜12時。（途中休憩あり）

【開催場所】理想郷プラン-プラン（大分市田原117番2）駐車場有り

【受講料】税込5,000円　資料、ドリンク、プチお食事付き。

オンラインで受講可能。オンライン受講の方には、事前に資料を送ります。

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