イチオシのスパイス、ターメリックご紹介いたします(^-^)
ターメリックに沢山含まれている、クルクミンという成分が素晴らしいです✨
肝機能向上、皮膚疾患の改善、美肌効果、生活習慣病予防、抗酸化作用、免疫機能改善、アルツハイマー予防等・・沢山の効能が期待されます✨
最近では、ガンの予防・抑制にも効果があるとして研究が進められています。
ターメリック、ヨーグルト、はちみつを混ぜて、パックとしても♫
アーユルヴェーダの本場では、古代よりお肌のお手入れにターメリックが使われています。
また、他のスパイスと比べるとマイルドな風味ですので、合わせやすい素材です✨
浅貝先生が、日本人はターメリックを摂る機会が少ないけど、もっと活用するようになれば、アレルギーやアトピーも減るのではと、ずっと前の講座で言っていました。
日本人には和食が一番ですが、スパイスをうまく活用すると、より良いですよ。
ターメリックをカレーなどに入れて、定期的に摂る習慣始めてみませんか(^-^)
※ ターメリックの色は非常に落ちにくいので、ご注意ください。
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