大分アーユルヴェーダ第2期生のオンライン講座でお粥の実技でした。
7種のダートゥ（身体構成要素）を整えるお粥。
アーユルヴェーダでお粥は、決して病人食ではなく、健康維持のために積極的に摂り入れてもらいたいもの。
粥有十利
○ 肌つや顔色をよくする
○ 体力をつける
○ 寿命を延ばす
○ 食べ過ぎず体が楽になる
○ 頭の働きが良くなり、言葉も清く爽やかに
○ 胸にもたれない
○ 風邪をひかない
○ 空腹を癒す
○ 喉を潤す
○ お腹の調子を整える
すりごま、梅干し、クミン、クルミなどを混ぜてみても美味しくいただけて、効能もアップ✨
便秘の方は、乾燥生姜と岩塩を加えて。
冬は特にお粥が美味しく感じる^_^
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