アーユルヴェーダクッキングオンライン講座でした^ ^
講師の菱木俊子さんは管理栄養士さんで、大阪で料理とヨガの先生をされています。
アーユルヴェーダでも日本人には和食が一番という考え方ですが、日本ではスパイスを取り入れる習慣があまりないので和食にスパイスをうまく取り入れて、免疫力をあげたり病氣を予防することをお薦めしています。
俊子さんのクッキング講座は、まさにドンピシャの内容♡
スパイスに慣れてない人でも取り入れやすいと思います。
野菜の皮や卵の殻まで、全て活かす方法まで教えてくださって目から鱗でした👀
身体にも優しい、自然にも優しい、お財布にも優しい^ ^
食べられるハーブやお花を活用すると彩りが綺麗で食欲も増します♫
定期的に開催してくれることになったので、日程が決まり次第お知らせいたします。
次回のメニューはよりアーユルヴェーティックな内容となります。
俊子さん、参加してくださった皆さん、ありがとうございました♡
とっても楽しかったです♫
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